I nostri "progetti creativi"
"Hai l'abbinamento?" (2009)
In occasione di Cheese 2009 - rassegna internazionale dedicata al formaggio di qualità - abbiamo ideato, allestito e gestito per Slow Food lo spazio educativo rivolto agli adulti "Hai l’abbinamento?", con l'obiettivo di fornire informazioni sui modi di produrre cibo di qualità, con l'attenzione al gusto, all'ambiente e alle persone che lavorano nella filiera.
La formula è quella del gioco didattico che permette, attraverso un'interazione semplice e leggera, di coinvolgere i visitatori della manifestazione in qualche minuto di approfondimento e riflessione sulle abitudini di consumo alimentare.
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