I nostri "progetti creativi"
"Teniamoci in forma...ggio!" (2007)
Percorso di animazione didattica proposto alla 6a edizione di “Cheese” - rassegna internazionale organizzata da Slow Food - svoltasi a Bra (Cn).
Abbiamo ideato, allestito e gestito per Slow Food uno spazio dedicato alla filiera produttiva del formaggio - dal pascolo all'effettiva trasformazione -, mirato a rendere consapevoli le scelte d'acquisto.
Il percorso, strutturato in momenti di animazione didattica, teatrale e ludica, č stato pensato e proposto in diverse versioni rivolte alle scuole (elementari e medie) e al pubblico di visitatori adulti della manifestazione.
Protagonisti i personaggi del progetto di Slow Food Educa "Il Circo dell'Educazione": ForMacho, uomo-formaggio forzuto (di pasta dura), FormAgile, formaggio acrobata (di pasta filata), ForMago, formaggio prestigiatore (erborinato), e FormagGiocoliere, formaggio giocoliere (di pasta molle).